Absorption des vitamines
Les cobalamines (vitamines B12) sont synthétisées par des microorganismes et constituent des éléments indispensables de l'alimentation des animaux supérieurs. Les principales sources de cobalamines sont d'origine animale : ce sont le foie, les reins, la viande, les poissons, les œufs et le lait. ..en lire plus
Réabsorption de l'eau et des substances minérales
L'homme ingère en moyenne 1,5 l d'eau (boissons, aliments) chaque jour. Par ailleurs, quotidiennement 6 l sont déversés en plus dans le tube digestif avec la salive, le suc gastrique, la bile, le suc pancréatique et le suc intestinal. Etant donné que seulement 0,1 l/j est excrété avec les fèces, il faut donc que le tube digestif en réabsorbe au minimum 7,4 l/j. Cette réabsorption d'eau a lieu prin ..en lire plus
Côlon, rectum, défécation, fèces
La dernière partie du tube digestif est constituée du gros intestin (caecum et côlon, 1,3 m de long environ) et du rectum. La muqueuse du gros intestin est caractérisée par la présence de profondes invaginations (cryptes) recouvertes essentiellement par des cellules muqueuses, appelées cellules caliciformes. ..en lire plus
Gastrite atrophique, maladie de Whipple, maladie cœliaque
La gastrite de type A est une maladie autoimmune caractérisée par des auto-anticorps dirigés contre les cellules principales et bordantes ainsi que contre le facteur intrinsèque. Elle atteint l'antre et le fundus de l'estomac et évolue vers une atrophie glandulaire avec achlorhydrie, et une réduction de la production du facteur intrinsèque. Après une longue phase peu symptomatique, la maladie se m ..en lire plus
Syndromes inflammatoires chroniques
La maladie de Crohn est une inflammation chronique granulomateuse qui peut atteindre l'ensemble du tractus gastro-intestinal. Elle se présente toutefois le plus souvent sous la forme d'une iléite terminale ou d'une entérocolite régionale. L'inflammation affecte toutes les structures de la paroi intestinale. Elle est remarquable par le caractère segmentaire des lésions et la tendance à former des f ..en lire plus
Maladies auto-immunes du foie
L'étiologie de ce syndrome reste inconnu. Le diagnostic repose sur plusieurs critères. La maladie est plus fréquente chez les femmes et est associée aux allèles HLA-DR3 et DR4. ..en lire plus